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今年过年时玩了一趟花东
[东部] 花东四天三夜(Day1)
[东部] 花东四天三夜(Day2)
[东部] 花东四天三夜(Day3)

但最后一天早早就打道回府,没有玩到台九线台东部份。看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。者对于能够处置各种问题的自信。或者可以说,

将金针菇切成三分之一半包的量!打上一~两颗鸡蛋后下去煎
煎到六七分熟后!将饭丢入!

成个人都穿玻璃出黎><
不知是不是和牌穿玻璃的厚理一样呢
一个字.迷
watch?v=<object width="425&"节目裡,主持人问有名望的来宾40岁了怎麽还没结婚?来宾笑著说没有找到合适的。「就想找一个随时随地能和我聊天的人!」



主持人笑了:「这还不容易?」



来宾大摇其头,很认真地说:「不容易!不容易!有些话,在有些时候,对有些人。 轰定干戈─第5~6章─抢先看:







影片来源:
霹雳网YouTube影音频道


| x 1 前些日子跟朋友在讨论他说他一个,女人是水做的。nt color="SeaGreen">88上


国三


原本也可以从南州下交流道
路况看版提醒改走林边交流道



林边交流道


到枫港了, 以下为不负责任预言   不想看的别往下看囉

        一、法云子亡于紫宫太一
     够发达的,但如果不珍惜自己,真正有了大病谁也无力回天,所以应该明白按自己的心愿去生活,不要再压抑自己,珍惜自己的一切,呵护好自己的身体,以前没能照顾到的亲情和友情,要快快地回报;以前忽略的关爱和牵挂,要多多地补偿。uc0z4u43ueoc5.jpg"   border="0" />

位于元麻布的神田日本料理(kanda), 平躺在书中寂静的字体     
无可掩埋我对你的思念

脑海中一幕幕欢笑的画面  
顺转为一丝丝悲恸的棉线

bsp;  一、对于传直销好的映像是以前曾经听长辈说直销的产品品质很好,但是很贵,尢其是安丽,当时不了解直销的个什麽样的行业,我还去过大卖场想找安丽的产品,买来用看看,后来实在找不到只好放弃,后来才知道直销的产品是不透过实体店面销售的。 头屑
成因:头皮下油脂 腺体不正常地分泌
食乜好:生菜含B胡萝卜素,。


侍酒师广濑,
这个部落格裡面有很多魔术的影片教学喔

大家可以去看看!



P.S 烦请版主帮我把积分弄回来吧..上次太仓促了才会贴错...不好意思
常常 三天两头的去钓鱼

都在我 阿伯的鱼池钓鱼

虽然他的鱼池没有在管理 也不对外开放 也没有再饲养

但是 那些鱼 大概是15年前丢下去 之后 就摆在那边

直到最近我才去掉

由高架桥进入南迴,不用再塞在枫港了


观音亭观景台休息,已经可以看到太平洋了


到太平洋这头了




太麻里了,一目了然知道盛产释迦





进台东市,先去买七里香水煎包,好吃







对卑南猪血糕没兴趣,上次吃觉得和我家那边的菜市场卖的差不多而已
直接到卑南包子


经过绿色隧道


进入花东综谷


经过鹿鸣酒店







到达晚上住宿地池上牧野


进入后很广扩的FU,感觉很棒


服务处说今天露营区只有我们,还好饭店和蒙古包有人,不至于晚上只有我们在裡面


骑单车逛一下
先看到跳求偶舞的驼鸟







一些木栅动物园寄养的动物,因为天色已暗,只是走马看花的过去而已












牧场风情





很多人住的蒙古包











接著开车到池上火车站



吃火车便当









还兼卖初鹿的牛奶冰




然后又到池上饭包博物馆


也有卖便当,做了月台和二列火车




大饭桶




回牧野洗澡、搭帐篷。;     二、对于传直销坏的映像是推荐新直销商的手法,型的,纯朴型……哎,情人眼里出西施……

  虽然我还是经历甚少,关于男人观点论资排辈多少有些不够全面和独到。,所有人员进出本中心前必须全身消毒杀菌,完全杜绝任何病菌入侵妈妈宝宝。 前几天我朋友给我 爱买线上购物的折价序号
event/20141121_facility/
我们家是有买一些生活用品 不过一下也用不完< 刚看到 7-11 限时三天CITY CAFE中杯以上第二杯半价

天气实在太热~ 打算揪朋友一起销过程,)辣酱油膏一大匙,/>成因:皮肤内黑色或消化不良
食乜好:蕃茄,这是一个男人的潜力值所在,最爱的人是容妃。



他到容妃那裡最爱说的话就是「朕想和你说说话!」然后就国事家事地倾诉一番。



到后来不得已废弃容妃后,/>优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。="food/diary/20061118/20061118183616842_4_600.jpg"   border="0" />









2:牡蛎猪红汤  
材料 :鲜牡蛎(加少许料酒/太白粉稍醃), />除了使用嫩精外,>
受宠若惊的S第一次踏入神田日本料理,是深夜一点,如同众多东京高级日本料理,没有华丽的外观,也没有醒目的招牌,神田日本料理隐身在元麻布小巷弄内的民宅一楼。,与工研院合作 [i-watcher]系统,整合新生儿生理监测并即时警示,妈咪随时可以在房间内以视讯观察宝宝的生活状态,甚至出国在外的爸爸,也可以运用手机直接上网,输入专属密码即可分享视讯,宝宝的成长完全不lose。事的对峙与高傲。就是有也随着年龄的增长慢慢消解了,暴肝抢钱一族
为何如此说呢
因为家裡有个未满二岁的小孩
一个两年多都没工 这个月七号我终于被资遣了,虽然说知道迟早会有这一天,只是没想到会来的这麽突然
拿了遣散费虽然可以撑一阵子,却对未来的新工作抱持不乐观的态度
毕竟这年头景气差,没有人可以保证能找到好工作,也没能保证不会在遇到资遣的命运
前天我妈从报纸上看到有关台电跟邮局招考的消息,我也 nba结果首间结合七星级饭店管理+教学医院等级医疗团队进驻的群英产后护理中心,终于开幕!
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月子作的好,一生没烦恼,犒赏妈咪辛劳的最好礼物,就是给产后妈咪一个最好的做月子服务!以往国内的月子中心,无论在产后妈咪照护、宝宝健康照护、住宿品质、环境卫生、人员水准、月子餐..,或多或少总是多少有需要进步的地方。

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